姫路広畑に本店を構える和菓子店「甘音屋(あまねや)」。 きれいに陳列されたお菓子はどれもおいしそうで、ディスプレイを眺めるだけでも楽しい。 マシュマロのような生地で黄身あんといちごを包んんだ、とろける食感のいちご大福。 もちっとしたお団子に甘じ…

日本の伝統保存食、乾物。うま味が凝縮され、生のときには味わえない独特の風味が楽しめます。 そんな乾物を専門に扱うお店「うおくに商店」は、前回紹介した「つばきや」の斜向かいにあります。ん？和菓子屋さんに乾物屋さん･･･カフェめぐりブログなのに、…